Artikelen

Praktische keuzes voor catering

Korte, concrete stukken over offertes, dieetwensen, timing en servicevormen. Handig voordat je een cateraar benadert.

Cateringpakketten met buffet, borrelhapjes en BBQ onderdelen.
Voedselveiligheid: zomerhoreca zakt

Voedselveiligheid bij zomerhoreca: de NVWA vond bij 96 van 154 zaken een overtreding. Vliegen halen de kop, maar 40 procent mist de…